Savourez ce moment, profitez de l’instant et du lieu
Bienvenue au restaurant le Bord du Lac
UNE VUE IMPRENABLE FACE AU LAC DE RIBOU – 49 CHOLET
S’installer sous la pergola, c’est profiter d’une vue incomparable sur le lac et ses activités. Il y règne une ambiance détendue aux petits airs de guinguette, pour une balade gastronomique concoctée par l’équipage du Bord du Lac.
Pour un moment chaleureux et convivial au restaurant Cholet
Ambiance maritime et tons bois, on se croirait dans la cabine du capitaine !
Embarquez pour une croisière gourmande ponctuée de surprises.
Du plaisir à chaque escale !
Les propositions du moment
À partager … ou pas
Cacahuètes ou crackers
2,50 €
Olives
3,50 €
Fritures de joëls
8,50 €
Sauce tartare
Trio à tartiner
9,50 €
Selon moment
Rillettes de poissons
14,50 €
Planche de charcuterie
16,00 €
Entrées
Tartelette feuilletée
9,00 €
Fromage mizotte, crème au bleu et poire
Entrée à la Chypriote
8,50 €
Halloumi, tomate séchée, salade, concombre, olives, pain pita
Cassolette d'escargots
9,50 €
Façon meurette avec champignons et lardons
Rillettes de poissons
8,50 €
Avec croutôns
Salade à la Chypriote
17,00 €
Halloumi, tomates séchées, blé, salade, concombre, olives, pain pita
Poke bowl
18,50 €
Thon mariné, avocat, mangue, carotte, riz, concombre, oignons rouges
Linguines au citron
17,00 €
Asperges vertes, petits pois, tomates séchées
Burger végétarien
18,00 €
Pain aux graines, Halloumi, sauce concombre et yaourt grec, tomates, oignons rouges
Frites, salade
Frites, salade
Dos de lieu noir
19,50 €
Sauce crémeuse au citron, accompagnement du moment
Fish and chips
17,00 €
Frites et salade
Poisson du moment grillé entier
Voir l'ardoise
Accompagnement du moment
Filet mignon de porc
18,50 €
Confit à la graisse de canard, sauce aux pruneaux, légumes de saison, pommes grenailles
Poulet Cajun
18,50 €
Légumes de saison, pommes grenailles
Pièce de boeuf grillée
Voir l'ardoise
Frites, salade
Burger rustique
18,00 €
Pain aux graines, haché de bœuf (150 g), sauce burger, cornichons, mimolette, lard fumé, tomate
Frites, salade
Frites, salade
Burger poulet crunchy
18,00 €
Pain aux graines, poulet pané, sauce burger, cornichons, mimolette, lard fumé, tomate
Frites, salade
Frites, salade
Tartare de boeuf nature - 180g
18,50 €
Avec ses accompagnements
Frites, salade
Frites, salade
Assiette de 3 fromages
9,50 €
Tomme, Galet de la Loire, chèvre cendré et salade
Crémeux au chocolat
9,00 €
Fond caramel beurre salé
Tiramisu
8,50 €
Au citron et Limancello
Blanc manger façon Libanaise
8,00 €
Cheveux d’anges, éclats de pistache, arôme rose et fleur d’oranger
Farandole de desserts
8,00 €
5 pièces
Crèmes glacées
voir carte des glaces
Vanille, menthe-chocolat, noix de coco, café, chocolat, caramel
Sorbets
voir carte des glaces
Citron vert, fraise, abricot, poire, pêche de vigne, fruits de la passion
DIGESTIFS
Baileys, Donjon
5,00 €
Menthe Pastille, Get 27
5,00 €
Poire William, Cointreau
5,00 €
Cognac VSOP
8,00 €
Chartreuse
8,00 €
EAUX MINÉRALES
Evian
50cl 4,00 €, 100cl 5,00 €
San Pellegrino
50cl 4,50 €, 100cl 5,50 €
Formule du midi
boissons non comprises.
22,00 € – Uniquement du lundi au vendredi, hors jours fériés.
……….
PLATS
Proposition du moment
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Fish and chips
Frites et salade
Salade à la Chypriote
Halloumi, tomates séchées, blé, salade, concombre, olives, pain pita
DESSERTS ET EXPRESSO
Proposition du moment
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Café douceur
Glace 2 boules, parfums au choix
Sauce chocolat, caramel ou café, ou coulis fruits rouges ou exotiques, ou crème chantilly
Menu
Boisson non comprises
31,00 € du lundi au vendredi midi et 33,00 € du vendredi soir au dimanche midi et jours fériés.
ENTRÉES
Tartelette feuilletée
Fromage mizotte, crème au bleu et poire
Entrée à la Chypriote
Halloumi, tomate séchée, salade, concombre, olives, pain pita
Cassolette d'escargots
Façon meurette avec champignons et lardons
Rillettes de poissons
Avec croutôns
PLATS
Filet mignon de porc
Confit à la graisse de canard, sauce aux pruneaux, légumes de saison, pommes grenailles
Poulet Cajun
Légumes de saison, pommes grenailles
Dos de lieu noir
Sauce crémeuse au citron, accompagnement du moment
Linguines au citron
Asperges vertes, petits pois, tomates séchées
DESSERTS
Crémeux au chocolat
Fond caramel au beurre salé
Tiramisu
Au citron et Limancello
Farandole de desserts
5 pièces
Blanc manger façon Libanaise
Cheveux d’anges, éclats de pistache, arôme rose et fleur d’oranger
Assiette de 2 fromages
Tomme, Galet de la Loire, salade
Option fromage et dessert : supplément 5,00 €
Menu Ribee
sirop à l’eau ou limonade
Enfants jusqu’a 10 ans
12,00 € du lundi au vendredi midi
14,00 € du vendredi soir au dimanche midi et jours fériés.
PLATS
servis avec frites
Steak haché de bœuf
Filet de poulet
Fish and chips
DESSERTS
Proposition du moment
Glace bâton fruité
Glace 1 boule avec coulis ou chantilly
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Été
Ouvert tous les midis du lundi au dimanche.
Ouvert tous les soirs du mardi au dimanche. Fermé le lundi soir.
Cet été, service café-glaces l’après-midis les samedis et dimanches.